

巻頭特集 「お菓子の詩。」
たった一つの小さなもの。
それを口にした瞬間、口元だけでなく心までほぐれるようです。
お菓子には人を幸せにする力があります。
そのおいしさの元は、素材にこだわり、食べた人を笑顔にすることを想う作る人にあります。
お菓子と、それを作る人の物語です。
(websiteより)
-CONTENTS-
004 お菓子の詩。
006 余韵
016 お菓子丸
026 工房あめのちはれ
034 水菓子屋
042 菓子 瑞
050 TRANSFER BAKE SHOP
058 kakara oyatsu
066 uquwaltz
074 三好焼菓子店
082 おいしい、って、どこ、から。
090 ものづくりものがたり
098 utsuro
100 今日も私は困ってる
102 ひたむき農園 上映中
104 丘に暮らす
106 ソウルフードトラベラー
108 詩めくり
110 アイディアが降りてくる前